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ナリーニョ県, エル・シエロ農園 ラクティック レッドブルボン


ナリーニョ県, エル・シエロ農園 ラクティック レッドブルボン 
 
▲エル・シエロ農園

  

  • 産地:ナリーニョ県 エル・シエロ農園(単一農協)
  • 標高:約1,800m
  • 品種:Red Bourbon種
  • 精製:Lactic(乳酸発酵)

コロンビアの中でも標高が高く寒暖の差が激しいナリーニョ。

明るい酸味と爽やかな甘みを持つコーヒーチェリーを、ラクティック(乳酸発酵)という方法で精製。
乳酸発酵により、力強い酸味が柔和して優しい甘味が生まれる。
上品かつ個性的な味わいで、夏には水出しもおすすめ!しっかりとしたジューシーさが味わえます。


 【CUP PROFILE】
■ NOTES:アップルヨーグルト、ローストアーモンド
■ BODY:ジューシー
■ ACIDITY:穏やか
■ SWEETNES:優しい甘さ


 
 

  • ナリーニョ県, エル・シエロ農園 ラクティック レッドブルボン

  • 販売価格

    1,530円(税込) 6,120円(税込)

  • グラム数

  • 形状

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