半世紀以上愛され続ける名品
開発から5年の歳月をかけ、昭和48年に発売されたKONOの「名門」フィルター。
コーヒーの風味と旨みを最大限に引き出し、雑味の少ないクリアな味わいを実現する。
発売から半世紀以上経った今でも国内のみならず、世界中のコーヒーラバー達に愛され続ける名品。
▽対応ペーパーはこちら▽
KONO円錐ペーパー(10人用)・ホワイト 100枚入り
重量:約190g
素材:アクリル樹脂
さすがに10人用は…個人向けには無縁だと侮るなかれ!
一家に一台、本気で推奨しています。
●コーヒー好きなら、一度にたくさんの人に振る舞うこともあるはず⁈
何回もドリップしてお客様をお待たせすることがなくなります。
ドリップも大変な時はボールに80gの粉とお湯1.5Lを注いで、かき混ぜます。
はい、ザバーっと漉すのに大変便利な道具がココに!
●昨今トレンドな浅煎り系のコーヒーに実は相性よし!
KONOは人数に応じて器具の設計を変えてスピードを調整しています。
10人用は目詰まりしないよう早く落ちる設計になっているんですね〜。
スピード重視で早めに落としたい浅煎りに最適なのです。
はい、サーっと落とすのに優秀な最速ドリッパーがココに!
※ドリッパーとペーパーの間に粉を入れないように注意すれば小さいペーパーも使用可
●絶対試して欲しい!簡単水抜きヨーグルト⁈
もはやコーヒーだけにとどまらず、秀逸な漉し器として活用します。
市販のヨーグルトひとつ(400g)が一発でドリッパーに収まりますよ。
一晩冷蔵庫でホエー(水分)をドリップしたら、もはやほぼフレッシュチーズ!
ペリッと剥がしていくペーパーの紙目の跡が本格的っぽくて愛おしくなります。
溜まったホエーは肉を漬け込んで柔らかくしたり、酸味を生かしてドレッシングに。
はい、もう一家に一台欲しくなってませんか(笑)
ならないかなー、とても秀逸な器具なんですが〜!