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開業サポート 開業サポート
開業サポート 開業サポート
  • Lohasbeansでは店舗開業プロデュース業務、運営委託業務、開業後のフォローアップ業務を承っています。
  • コーヒー生豆専門商社だからこそできる、原料にこだわったカフェメニューの提案
  • ホテルレストラン、レジャー施設内カフェ、キャラクターカフェ、ランドリー併設カフェなどの実績から、ご希望に合わせた運営委託業務
  • 本格的なバリスタがトレーナーとして在籍し、自慢のコーヒーが淹れられるバリスタの育成
  • 各ブランド(カフェ、ベーカリー、フレンチレストラン)からのこだわりの食材を使った商品の卸し

SURVICE

01.飲食店開業プロデュース業務

OPENING PRODUCE

飲食店開業の経験豊富なスタッフが、お客様へのヒアリングをもとにご希望に沿った業態を開発。
ブランディングから運営までをサポートいたします。

02.運営委託業務

MANAGEMENT CONTACT

「経営はご自身で、運営は任せたい」というお客様のために、運営をまるごと受託いたします。
シフト作成、アルバイト雇用、日報月報作成などオペレーション業務はすべて弊社が行います。

03.飲食店フォローアップ業務

FOLLOW UP

オペレーションに関わるトレーニング業務の実施、一人前を育てるお手伝いを致します。
店舗の課題なども把握し、現場スタッフと共に改善提案、販促プランを提案致します。

サービスの組み合わせパターン

CASE: A  
OPENING PRODUCE + FOLLOW UP

サービスの組み合わせパターン

■ 開業までのオペレーション構築
■ 厨房、バーカウンターレイアウト
■ 厨房機器、器具の提案
■ オリジナルメニューの作成
■ オリジナルブレンド、ドリップバッグの作成
■ 開業前バリスタトレーニング
■ メニュー表などのデザイン

etc…

【開業サポート店舗実績】
THE TOURIST HOTEL & cafe AKIHABARA

CASE: B  
OPENING PRODUCE + MANAGEMENT CONTACT

サービスの組み合わせパターン

■ 開業までのオペレーション構築
■ 厨房、バーカウンターレイアウト
■ 厨房機器、器具の提案
■ オリジナルメニューの作成
■ 開業後の運営全般

etc…

【運営委託実績】
アートアクアリウム美術館内カフェ 「華魚繚乱」

CASE: C  
OPENING PRODUCE + FOLLOW UP

サービスの組み合わせパターン

■ 開業までのオペレーション構築
■ 厨房、バーカウンターレイアウト
■ 厨房機器、器具の提案
■ オリジナルメニューの作成

etc…

【開業サポート実績】
Baluko Laundry Place内カフェ「Baluko cafe 福岡多々良」

お問い合わせCONTACT

TEL 03-3486-1124

営業時間 10:00~17:00
定休日 土・日曜日・祝日

お問い合わせ